Déjà niveau travail, les "bons plans" se sont enchainés rapidement. En décembre j'avais rencontré un pâtissier français au restaurant/café ou je bosse depuis début décembre. Il m'avait laissé sa carte de visite. N'ayant pas assez d'heure de travail il fallait que je trouve un second job ou un nouveau. Après l'avoir contacté et faire une journée d’essaie, me voilà embauché pour les weekends. (ca c'était il y a 2 semaines). En effet, dès la fin du mois de février je vais être en "full time" avec des semaines de 40h, soit à la clé un salaire plus que correct (aux environs de 700-800 $ la semaine..., je vous laisse calculé au mois haha).
Ensuite, par l'intermédiaire d'une collègue de travail, j'ai décroché un deuxième job les vendredi et samedi soirs dans un restaurant qui se transforme en boite de nuit après 22h ce qui me permet de gagner 250$ de plus. Et oui, plus de 1000$ la semaine pour deux jobs qui ne demande pas beaucoup de qualifications (c'est ca aussi l'Australie contrairement à l'Europe...).
Et je vous vois venir, "qu'elle sont mes tâches dans ces deux jobs ?"
A la patisserie (100 % française, je ferai une description plus détaillé dans un prochain article avec des photos) j'ai une multitude de taches différentes. En général, le matin je suis en cuisine à faire des sandwichs, salades et j'en passe et à aider Marc le chef pâtissier. Puis l'après midi, direction l'avant du magasin à servir les clients et faire des cafés avec la manager/femme du chef ). Donc très enrichissant pour moi, les cafés commencent à ne plus avoir de secret pour moi (Flat white, babycino, hot chocolate, iced coffee, chai latte etc...). Et puis vu que ce n'est pas assez ^^ je m'occupe de leur marketing, publicité et communication ( un domaine qui rejoint mes études, et ce dont je sais faire par dessus tout :) ) et je ramène pleins de bonnes pâtisseries et autres plats à la maison ce qui se fait ressentir avec le budget des courses ^^
Le site internet de la pâtisserie: http://www.gbymf.com.au/
A la boite de nuit, mes activités sont bien différentes... Strip tease et autres démonstrations ^^ Non rien de bien exceptionnel, je suis serveur donc je sert les clients, je ramasse les verres et travail souvent au bar principal qui est usine à ranger, ravitailler les barman etc... (Je pense qu'un samedi soir doit engendré plus de 50 000$ de recettes avec les 5 bars réunis). Le nom de la boite en question c'est Silk Road (http://www.silkroadmelbourne.com/) apparemment un des lieux les plus "branchés" de Melbourne (organisation de séminaire, salles privées, 5 bars avec étages...) c'est toujours une expérience en plus dans mon "resume".
Pas fatigué après tous ca ?
Et si, très fatigué à la fin des weekends, avec peu d'heures de sommeil du vendredi soir au dimanche soir mais c'est pour la bonne cause (nouveau logement prochainement et argent de côté pour la fin du voyage). Puis dès la semaine prochaine je termine mon travail au restaurant et j'aurai mes lundi et mardi de repos de quoi profiter suffisamment de la fin de l'été qui approche !!! !=)
Niveau des photos, pas grand chose à se mettre sous la dent pour le moment mis à part ces deux photos de la boite de nuit.
See u !!
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