Etape one: Pert et ses environs

Perth est située a l extrême sud ouest de l australie et est la ville la plus éloignée de toute les autres métropoles dans le monde. Vous me direz qu elle idée d aller dans un endroit si paumé...?

La reponse est que ca vaut le détour meme si ca reste une ville pas si exceptionnelle que ca mais les activités et ses environs en valent le détour.

Notre arrivé c est fait avec quelques heures de décalage par rapport a Melbourne (3h). Première chose qui nous a frappé est la politesse et le respect dans les transports en communs et les lieux publics.  Toujours un merci, un au revoir au chauffeur.  Une tres belle mentalité dont on devrait s inspirer en France... côté météo une vingtaine de degré voir 26 en journée donc un très beau temps qui nous a permis de profiter malgré un peu de pluie l avant dernier jour.
Le premier jour après s être installé a l auberge nous sommes partis visiter le sud de perth et ses plages dont la fameuse "cottesloesbeach" et le quartier de fremantle. Le détour en vaut la peine.

Le deuxième jour a été l occasion de visiter le parc aquatique de perth pas si intéressant que ca mais ou on a pu admirer quelques especes bordant la cote australienne.  

Le dernier jour  été consacré a la visite de la ville dont le centre est assez petit (comparé a Melbourne ou Sydney). 

13 octobre nous voilà en voila terminé avec perth qui restera un bon souvenir. .. direction Brisbane avec un vol a 0h30 (dont 1h de retard) et la goldcoast.

See ya. 

News et petit trip

Nous voila en octobre et plus qu un mois à passé au pays des kangourous. Apres avoir bossé non stop ces derniers mois et avoir mis bcp d argent de côté (ce qui explique le peu de photos) est venu le moment de profiter et de visiter le reste de l Australie.  Cela a été assez difficile de planifier notre trip principalement en raison du peu de temps disponible (4 semaines avant de rentrer au pays).
Par conséquent,  on a décidé après des semaines de réflexions d aller a l essentiel dont en voici l itinéraire:

09 oct au 13 oct direction perth et ses environs.

13 oct au 17 oct direction Brisbane avec un detour sur la goldcoast et ses environs.

17 oct au 31 oct direction la route de la sunshine coast qui longe la grande barrière de corail (classé a l unesco et sûrement l une des plus belles merveille naturelle du monde) et ce jusqu'à cairns et ses environs.

04 novembre retour en France...

A l heure ou j écris ces lignes nous sommes le 16 octobre et avons deja visité Perth et Brisbane cf articles plus haut.

See ya.

Petites news et quelques photos

Celà fait un bon moment que je n'ai pas mis à jour le blog et la raison est toute simple: Le travail ^^
Je n'ai pas arrété et je continue dans la même voie et ceci jusqu'a début octobre.
Mes semaines sont toujours aussi chargées (50h en moyenne), un jour de repos et plus quelques extras en tant qu'assistant photographe avec ma soeur :)
Le mois de juin a été marqué par la naissance de "Loup" ma nouvelle petite nièce qui est tous simplement magnifique. Une belle chance pour mois d'être parti en Australie cette année et de pouvoir profiter de cet heureux évènement !! :=)
Puis j'ai hâte d'arriver au mois d'octobre et de profiter/dépenser l'argent mis de côté ces derniers mois et visiter l'Australie comme il se doit. Avec Mathidle on a booké nos auberges, hotels, avions et voitures  pour les trois semaines d'octobre. Pour faire simple notre itinéraire va se déroulé comme cela:
-Melbourne to Perth et visite de 4 jours.
-Perth to Brisbane avec visite de Brisbane et de la Gold Coast pour quelques jours.
-Brisbane to cairns en voiture pour une durée de 15 jours. Cette partie sera la plus intéressante avec de nombreux stop à savoir qu'on devra parcourir un peu moins de 1900km pour joindre les deux villes de l'est australien. ^^
-Puis le 04 novembre retour en France en passant par la malaysie et Paris.

 Ah oui la crise commence un peu a s'installer en Australie avec du retard par rapport au reste du monde certes mais des signes qui laisse présager une mauvaise croissance, du chomage etc...
Pour les français qui tomberaient sur mon blog et souhaiteraient venir, prévoyez de l'argent de côté (4000 euros minimum) sinon vous ne ferez pas long feu...La vie est cher, très cher (un paquet de cigararette c'est $25 ou un pack de 6 bières Hennekein se vend $15, etc etc).

Pour finir voici plusieurs photos prises ces derniers temps lors de différentes sorties (Match de football et de rugby, séjour à la montagne, mes progrès en tant que barista ^^...)


Bizz

 Petit rafraichissement avant mon premier match de rugby australien :=)

Mes nouveaux cafés!!  You like it ?? :=)

 Une virée à "Moutain lake" à 2h de Melbourne ou la neige n'était pas au rendez-vous :( (10-20 cm).

 Le 23 juillet c'était l'occasion d'aller voir Liverpool, oui je parle bien de Liverpool qui a joué contre Melbourne dans le cadre de sa tournée d'avant saison ^^ Un peu déçue du match même si l'ambiance était très sympa (96 000 spectateurs au Melbourne cricket stadium).

Australian Football

Hier soir c'était l'occasion pour nous d'aller voir un match de football australien. En Australie et surtout dans le Victoria c'est le sport numéro 1 bien devant le rugby ou le soccer. Je ne vais pas trop m'attarder sur les règles (wikipedia les explique très bien) mais il faut savoir que chaque équipe est composée de 18 joueurs qui s'affrontent sur un terrain long de 180 ou 200 mètre et large de 80 ou 100 mètre (autant dire que c'est physique). Le but du jeu est pour chaque équipe de marquer des buts (au pied) entre 4 différents poteaux ce qui peut rapporter 6 points par but (entre les deux plus grand poteaux et seul un point entre les petits)d’où des scores en général très élevés. Les joueurs utilise les pieds et mains pour les passes. Aucune fautes pratiquement n'est sanctionnée et il n'existe pas d'expulsion si un joueur venait à être violent, il sera juste puni le match ou les matchs suivants. En résumé c'est un mélange de rugby, football américain (sans les protections bien sur haha) le tout sur un terrain de cricket (origines anglo saxons oblige).La durée ? deux heures à peu près avec différents quart temps de 20 minutes chacun avec quelques mi temps.
A savoir que les types sont taillés comme des pierres et au moins 1.80 mètres...

Au niveau ambiance, ca ne vaut pas le vélodrome mais ca vaut le détour. Le match qu'on a pu voir opposait Geelong (une ville a proximité de Melbourne) à Collingwood un quartier de Melbourne soit deux grands clubs. La capacité du stade ?? 100 000 personnes et à 90% rempli... je vous laisse imaginer!

Par contre de nombreuses choses m'ont sautés aux yeux et montre bien les différences de cultures et de conception entre la France/l'Europe et l'Australie (qui ressemble à l'angleterre d'un point de vue sportif):

-Le Stade? Il ne se résume pas qu'a des tribunes mais à des  shops, des stands pour acheter l'alcool (et oui on peut boire dans l'enceinte) et des fast foods de partout en bas de chaque tribunes (A relativiser car le Melbourne cricket stadium est l'un des plus grand d'Australie et tous les stades ne sont pas aussi moderne et n'ont pas cette capacité d’accueil).
-Les supporters? Aucun sifflets, aucunes insultes malgré des moqueries et un respect mutuel entre supporters de chaque équipe. Beaucoup de famille, d'enfants, de couples, des noirs, des blancs, des jaunes etc et pas d'ultras comme au psg qui saccagent le Trocadéro ;) Le fair-play par toute sa splendeur.
-La sécurité?  Pas de CRS ni de gendarmes mobiles aux alentours^^  mais simplement des policiers par dizaines qui sont la pour assurer la sécurité dont on sait d'avance qu'il ne se passera rien.

-Tout ca pour dire ? Qu'on devrait prendre exemple et que ca vaut tous les matchs de championnant de France de football ou autre. Même si les chants n'étaient pas vraiment au rdv, l'ambiance vallait le détour et des "nike ta mère l'arbitre" ou "des PSG enculés" n'étaient pas scandés ;)

Voici quelques photos et vidéos :) SEE U

Pas de nouvelles...Bonnes nouvelles...

Pas beaucoup de news à vous donner depuis la dernière fois. La raison est simple: Le travail me prend 55h en moyenne par semaine depuis 3 semaines maintenant. Suite au départ du barista à la patisserie j'ai récupérer sa place ainsi que de nombreuses heures de taf. L'ambiance a changé depuis, mes patrons sont de meilleurs humeurs et tout le monde y trouve son compte. (notamment moi d'un point de vue financier). Niveau boite de nuit, j'arrête le weekend prochain, la fatigue commence à s'installer et j'ai envie de profiter de mes samedis soirs ^^.

Sinon pour faire simple mes journées se décomposent comme ceci:

-Levé 6h30 du mat pour aller bosser à 8h.
-8h-12h: Présence en cuisine à aider le chef pâtissier et à vagabonder entre la cuisine et le magasin pour servir les clients, faire quelques cafés etc
-12h-17h: En mode barista à faire les cafés dans le magasin, à servir les clients, à débarasser, à parler/faire du social et à rigoler avec loulou ma bosse.
-18h-20h: Séance de sport.
-20h: Repas et charentaise au pied ^^
-22h-23h30: Dodo.


Le lundi correspond à ma seule journée de repos, autant vous dire que celà passe vite et que la semaine repart de plus belle mais je ne vais pas me plaindre je sais que de bonnes vacances nous attendent d'ici quelques mois :)
C'est vraiment une bonne expérience pour moi et très enrichissant tous les jours. Certains vont se dire, attend tu es diplômé d'un master et tu bosse dans un café ? WTF ? Oui certes, mais mon anglais au départ n'était pas top, et la restauration et une branche qui emploi beaucoup. Aujourd'hui l'anglais n'est plus un problème, je progresse et je m'améliore de jours en jours ce qui le plus important dans mon séjour au pays des kangourous :) Le reste c'est que du plus !!

Mis à part ca l'hiver commence à venir tout doucement et ca c'est triste !!!! Finit la plage :(
La France ce me manque pas plus que ca surtout quand je lis l'actualité quotidiennement. Je me rend compte au fur et à mesure que Melbourne est une ville à part, ou il fait bon vivre et dont la qualité de vie est surement l'une des meilleures au monde...Et puis 6 mois déjà...

Voici aussi quelques photos pris en vracs c'est dernier temps !!

See U

Quelques petits gâteaux fait par mon chef "hummm"

Un livre à lire, à relire et à médite !! Pas une révélation pour moi mais une confirmation de ce que je savais et pensais déjà! Merci Mr Obertone !!!!!!!

 Money..is money !!!

 Barista ???

Great Ocean Road... Enfin !!!

Depuis le temps qu'on en parlait et qu'on nous en parlait surtout, il fallait bien prendre un petit moment et aller visiter cette fameuse Great Ocean Road. Ce weekend de Pâques était parfait pour l'occasion, ayant quelques jours de repos nous avons décidé de prendre 3 jours et de partir à "l'aventure".

Voici une petite description pour ceux qui ne connaîtrais pas:

La Great Ocean Road est une route côtière de 243 km longeant l'État de Victoria, situé sur la côte sud-est en Australie entre les villes de Torquay et de Warrnambool. Construite entre 1919 et 1932 par des soldats revenus de la Première Guerre mondiale, cette route est devenue un haut lieu touristique du Victoria. Elle offre de magnifiques vues du détroit de Bass avec des paysages faits de falaises et autres formations rocheuses impressionnantes, telles que le Loch Ard Gorge, le Grotto, le London Bridge (renommé London Arch depuis l'effondrement d'un de ses segments) et surtout les fameux Douze Apôtres (Twelve Apostles). Elle est aussi bordée par la plage de Torquay, mondialement réputée pour le surf. Elle fait partie de la Australian National Heritage List depuis le 7 avril 2011.
Un bureau d'accueil des visiteurs a récemment été construit près de Peterborough pour subvenir aux besoins des milliers de touristes qui visitent la route chaque année. Ce bâtiment fut assez controversé, car il fut le centre d'un débat sur la gratuité de la visite et par extension sur la question de la pollution et autres problèmes environnementaux induits par le trafic

Chaque année, la Great Ocean Road attire plus de 8 millions de touristes et génère un revenu annuel d’1,5 milliard de dollars.

Pour vous donner une idée plus précise et vous situez voici une carte:

 
 Cela peut paraître de courte distance mais détrompez vous, c'est hyper long car la route est très sinueuse et traverse des paysages totalement différents.

Notre itinéraire:

First Day: Melbourne - Torquay - Lorne
Second Day: Lorne - Apollo Bay - Johanna beach
Third Day: Johanna beach - 12 Apôtres - Port Campbell - London Bridge -  Back to Melbourne

Notre voiture et lit: 

Pour l'occasion, on a loué une voiture dont l'arrière est aménagé pour pouvoir dormir. En effet, impossible de trouver un hôtel, une chambre à cette période de l'année, tout est complet, donc la solution de la voiture/camping est la plus facile et la plus rentable. Merci pour la déco, on n'est pas passé inaperçu... ^^

 FIRST DAY: (Melbourne - Torquay -Lorne):

Pas grand chose d’exceptionnel à se mettre sous la dent, mis à part les cascade d'Erskine Falls à quelques kilomètres de Lorne qui méritent de détour. Niveau météo la pluie était au rendez-vous les deux premiers jours... 

Les cascades D'Erskine Falls

 SECOND DAY: Lorne - Apollo Bay - Johanna beach

Pour le deuxième jour, direction Apollo Bay. Rien de spécial à visiter à Apollo bay... Quelques kilomètres après Apollo Bay on a fait un petit détour par une petite route menant au Cap Otway, la "Otway lighthouse Road" où on à trouvé avec chance de nombreux koalas dont un qui ne voulait pas partir de la route, le vilain !  

Par la suite on s'est dirigé vers de nouvelles cascades, les "Tripet falls" situées après "Lavers Hills".

Puis notre journée s'est terminée au camping de Johanna Beach ou nous y avons passé la nuit :)

 Rassurant

The tripet Falls 

 

Third Day: Johanna beach - 12 Apôtres - Port Campbell - London Bridge -  Back to Melbourne

Pour notre dernier jour on est aller visiter les 12 apôtres. Par la suite on a rejoint les Gibson Steps qui permettent d'accéder à une plage non loin des 12 apôtres puis on a terminé par port Campbell et enfin le London Bridge. 

Les 12 Apôtres:

Lord Ard Gorge

Port Cambpell

The Arch and London Bridge

Enfin, London Bridge mais pas vraiment car il y quelques années une partie le reliant à la falaise s'est écrasé en raison de l'érosion. Ca ressemble plus à un pont au milieu de nul part ^^ (photo 4)

J'espère que les photos vous ont fait rêver :=) En tous cas c'est une chose à faire si vous venez en Australie ca mérite d'y passer 2-3 jours. Les paysages les plus sympa se situent après Apollo Bay, avant ca c'est plutôt commun et on y trouve rien d’exceptionnel...Certains guides conseillent d'aller jusqu’à Adelaide mais la il faut compter une bonne semaine voir plus...

Pour le retour on a choisi de couper par les terres (en passant par Colac et geelong) ce qui fait gagner du temps et qui permet de voir un autre paysage assez sympathique (savane et campagne).

En résumé ce qu'il faut faire:

-Cascade d'Esrkine Falls.

-Cascade de tripet Falls.

-Les 12 Apôtres.

-Les Gibson Steps.

-Le Lorch Ard Gorge.

-Le London Bridge.

SEE U < 3